Panamá: Finaliza Festival del Cangrejo
Tradición, cultura y folclor disfrutaron los visitantes del IX Festival del Cangrejo y el Marisco Montijano que culminó con mucho éxito en el distrito de Montijo, actividad creada con la intención de rescatar las costumbres y tradiciones de esta región costera de la provincia de veragüense.
Durante el festejo como parte del rescate de las tradiciones se realizaron concursos de faenas, tales como la competencia de amarre de cangrejos entre niños y adultos y la preparación de tortillas asadas entre las damas de la región.
Genoveva Naranja, presidenta del comité organizador del festival, resaltó que el objetivo de este evento es preservar las costumbres autóctonas que entre las nuevas generaciones se están perdiendo y que de alguna manera hay que rescatarlas.
‘Otro de los propósitos del festival es que los turistas tengan la oportunidad de degustar comidas preparadas a base de cangrejo y otros derivados del mar, que habitualmente consiguen los pescadores artesanales de Montijo en sus faenas diarias’ explicó, Naranja.
Además dijo que el festival año tras año ha cobrado mayor relevancia ya que al distrito de Montijo llegan turistas nacionales procedentes de las provincias de Chiriquí, Panamá y Coclé.
Carmen Juárez, visitante para este evento expresó que es asombroso como tanta tradiciones y costumbres se pueden conocer en este festival.
Este año la reina del festival fue la joven Isela Lineth Reyes, quien instó a los residentes de este distrito a que luchen y sigan preservando la tradición a través de este evento que resalta las costumbres de la región.
Como parte del festival se dieron presentaciones de agrupaciones folclóricas de otros distritos de la provincia de Veraguas y de regiones como Aguadulce, que presentaron conjuntos que exhibieron diferentes bailes típicos.
Otro de los atractivos del festival para los visitantes fue que pudieron degustar comidas tradicionales como el arroz con cangrejo y concha, y otros platos preparados a base de mariscos. Esta actividad se realiza desde 1960 con el fin de promover el turismo en este sector.
Fuente: elsiglo.com