Panamá: Regresa la mayor feria culinaria
Panamá realzará su gastronomía con la mayor feria del arte culinario: Panamá Gastronómica, evento que este año celebrará su cuarta edición desde el 30 de agosto hasta el 1 de septiembre en Atlapa.
El crecimiento de la feria también se transmite a las alianzas estratégicas creadas con otras organizaciones. Este 2013, Panamá Gastronómica y el MicroBrew Fest, un evento que promueve el consumo y fabricación de cervezas artesanales, se unen para brindar una edición especial, en la que los asistentes podrán degustar más de 22 variedades de cervezas tanto locales como internacionales. Además, al mismo tiempo disfrutarán de comidas que maridan con estas bebidas.
Cabe mencionar que no faltará el reconocido congreso, que se desarrollará en un ambiente íntimo, y que estrenará su formato Chefs Unplugged con el tema “Gastronomía en la Era Digital”. Este se presenta en cuatro bloques temáticos resaltando las nuevas tendencias en la cocina, y donde destacarán los chefs peruanos Pedro Miguel Schiaffino y Hajime Kasuga, importantes exponentes de la gastronomía del país andino.
Fuente: panamaamerica.com.pa